Frühlingszeit ist Kräuterzeit!
Wenn der Frühling erwacht, erstrahlt die Natur in ihrer vollen Pracht und lockt mit einer Fülle regionaler Kräuter.
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Kunterbunter Gartentrubel!
Gerade erst hat man den Weihnachtsbaum vor die Tür gestellt, da steht schon wieder der Osterhase vor selbiger. Aber was hat es eigentlich mit ihm auf sich?
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Frühlingsfit dank Vitamin C und Co.
Das nass-kalte, unbeständige Wetter scheint gar kein Ende zu nehmen. Bei so vielen Wetterumschwüngen ist es kaum verwunderlich, wenn es in jeder Ecke schnieft..
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Die Grüne Woche 2024 steht in den Startlöchern
Die Grüne Woche 2024 steht in den Startlöchern! Vom 19. Januar 2024 bis 28. Januar 2024 zieht es wieder zahlreiche BesucherInnen in die Messehallen Berlin.
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Durch die Winterzeit mit Kraut und Rüben
Wer jetzt über den Wochenmarkt schlendert, findet manche unterschätzte Gemüsesorten. Höchste Zeit, etwas Neues zu probieren!
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Das duftet nach Weihnachten!
Mmmhh…. Bald duftet es wieder in vielen Städten Deutschlands noch unzähligen Weihnachtsleckereien. Ganz vorne mit dabei der herrliche Duft von Grünkohl.
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Vom Wald ins Wohnzimmer
Das Fest der Familie bringt die Menschen auf ganz unterschiedliche Weise zusammen. Die einen tanzen traditionell um den Weihnachtsbaum...
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Mehr als nur bunte Blätter – Die goldene Jahreszeit beginnt!
Die Tage werden kürzer, die Nächte werden kühler - die kuschelige Herbstzeit ist zurück und mit ihr Gerichte, die die Seele wärmen.
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So schön war das 28. Landeserntedankfest!
So lange haben wir darauf hingefiebert, jetzt ist es schon wieder vorbei: Sachsen-Anhalts größtes Landwirtschaftsfest, das Landeserntedankfest.
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Von Pflückobst, Streuwiesen und Bratapfel-Vorfreude
Langsam, aber sicher rückt der Herbst immer näher. Doch bevor sich die Blätter wie jedes Jahr bunt färben, leuchtet etwas ganz anderes in den üppigen Baumkronen
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Zucchini - Alles rund um's Sommergemüse!
Ein kleiner Sommerkürbis, der von den Tellern vieler Menschen nicht mehr wegzudenken ist – die Zucchini.
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Sommerzeit ist Beerenzeit!
Lange wurde er herbeigesehnt, nun ist er endlich da: Der Sommer! Mit ihm steigt nicht nur die Temperatur, sondern auch die Auswahl an heimischen Beeren.
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Entdeckungstour durch die Börde
Insgesamt 100 km Radwegnetz erstrecken sich durch die Börde immer vorbei an einer ganz bestimmten Pflanze: Holunder.
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Kulinarische Sterne 2023: Gewinner stehen fest!
Im Wettbewerb "Kulinarisches Sachsen-Anhalt 2023" hat die Jury neue Gewinner gekürt. 18 Unternehmen dürfen sich nun mit einem Kulinarischen Stern brüsten.
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So vielfältig ist das "weiße Gold"!
Jetzt aber schnell! Gerade erst fing die Spargelsaison an, da rast sie schon wieder dem Ende entgegen. „Stich den Spargel nie nach Johanni“
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Die Freude am Selbstpflücken
Nun ist es endlich wieder soweit - es ist Sommer und die ersten heimischen Früchte sind reif! Oft beziehen wir unsere Erdbeeren, Kirschen oder Heidelbeeren aus dem Supermarkt, vom Hofladen oder vom Wochenmarkt, aber richtig Spaß macht es eigentlich erst, direkt auf das Feld zu gehen und sich die schönsten Früchte selbst zu pflücken.
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On Tour: Marktplatz der Köstlichkeiten
Schöne Plätze, entspannte Atmosphäre, tolle Produkte: Der „Marktplatz Sachsen-Anhalt on Tour“, der noch bis zum 15. Mai durch unser Bundesland tourt, bringt interessierte Kunden und erstklassige Lebensmittel-Erzeuger der Region zusammen.
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Herzlich willkommen im Hofladen!
Ein freundlicher Blick, ein „Herzlich willkommen“, ein frisches Angebot: Der Besuch in einem Hofladen mit seinem familiären, natürlichen Ambiente macht einfach gute Laune.
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Die positive Wirkung von Tee
Tee gilt als eines der beliebtesten Getränke der Welt. Vor allem in den kälteren Monaten des Jahres wird er gern zum Aufwärmen und zur Vorbeugung von Erkältungen getrunken, aber auch im Sommer hat er als erfrischender Eistee eine große Fan-Gemeinschaft.
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Grüne Woche digital - Unsere Erzeuger im Rampenlicht
Heute startete die Grüne Woche aus aktuellem Anlass zum ersten Mal seit ihrer Gründung 1926 in digitaler Form.
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Mahlzeit mit Köpfchen
Vorbereitung ist das halbe Leben – die andere Hälfte sollte im besten Falle dem Genuss gelten. Und zwar dem gesunden. Doch worauf wollen wir eigentlich hinaus? Auf gutes Essen! Eine organisierte Essensvorbereitung kann nicht nur vor lästigen Heißhungerattacken oder ungeplanten Zwischenmahlzeiten schützen – sie kann auch näher an eine gesundere Ernährung heranführen. Und das trotz engen Terminkalenders. Ach ja, und Geld spart man auch.
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Genussvoll schenken
In unserer Welt, in der sich jeder spielend leicht per Knopfdruck auf den Bestellbutton selbst beschenken kann, ist es gar nicht mehr so leicht, ein schönes Geschenk zu finden, das unter dem Weihnachtsbaum für echte Freude sorgt.
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Jetzt heißt es schlemmen gegen den Herbst-Blues!
Ja, es wird grau dort draußen. Auch die letzten Sommerfans mussten einsehen, der Herbst hat das Zepter übernommen. Vielen Menschen fehlt im Herbst das Licht, und so wird manches sonnige Gemüt schnell zur trüben Tasse. Doch es gibt Lichtblicke!
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Sterne zum Verschenken
Eben standen sie noch auf dem Siegertreppchen beim Wettbewerb „Kulinarisches Sachsen-Anhalt 2020“, nun gibt es 11 der Preisträger des „Kulinarischen Sterns“ in einer Box.
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