Neben unseren Selbstpflück-Himbeerfeldern bieten wir auch Sonnenblumen zum selbst schneiden, zahlreiche Kürbissorten, wie z.B. Hokkaido, Butternut, Spaghetti- oder Zierkürbisse sowie Zucker-, Zier- und Popcorn-Mais an. Unseren Verkaufsstand finden Sie zur Himbeersaison (ca. von Anfang Juli bis Ende Oktober) neben dem Pendler-Parkplatz an der Autobahnabfahrt Querfurt von der A38. Außerdem vertreiben wir unsere Obst- und Gemüsesorten in Kooperation bei regionalen Hofläden, wie z.B. im Obsthof Müller.

Auf den fruchtbaren Böden der Querfurter Platte bauen wir zudem zahlreiche weitere Ackerkulturen, wie z.B. Weizen, Gerste, Raps, Erbsen, Mais sowie Zuckerrüben auf ca. 600 ha an. Seit Juni 2021 leben bei uns ca. 150 Hühner in einem mobilen Hühnerstall, die uns zukünftig auch bei der Insekten- und Unkrautbekämpfung auf den Himbeerfeldern unterstützen werden.

Der Landwirtschaftsbetrieb Holter ist ein Familienunternehmen mit Tradition – in 5. Generation betreiben wir Landwirtschaft. In die täglichen Arbeiten ist die ganze Familie involviert. Zusätzlich unterstützen uns ein Festangestellter das ganze Jahr hindurch sowie Saisonkräfte zur Erntezeit. An zwei Wochenenden im September und Oktober veranstalten wir unsere Kürbisfeste – von Kürbisschnitzen bis hin zu leckeren Kürbisgerichten dreht sich dabei alles um das orange Herbstgemüse.

Aktuelle Informationen über die Pflückzeiten und unsere Feste erhalten Sie auf unserer Facebook-Seite.