Das Baumkuchenhaus verbindet diese Tradition in einer einzigartigen Atmosphäre mit Moderne und Regionalität. Der Baumkuchen wird in Handarbeit hergestellt und verarbeitet, regionale Produkte und Zutaten finden hier Verwendung. Im hauseigenen Café kann man sich täglich von diesen Leckereien, in verschiedenster Art – mit Eis, Früchten, Nougat oder Marzipan – verzaubern lassen. Sogar herzhaften Baumkuchen gibt es hier, dieser wird mit „Hexenfleisch“ (einer Art geschnetzeltem) serviert.