Ob der aromatische Shiitake mit leicht knoblauchartigen Geschmack, der aus der italienischen Küche bekannte Austernseitling, der fruchtige Limonenseitling, der festfleischige Kräuterseitling oder der edle Speisepilz Shimeji – mit Pilzen lassen sich immer leckere und kreative Gerichte zaubern.

Neben frischen Pilzen zum Verzehr, süß-sauer eingelegten oder gekochten Pilzen biete ich auch Heil- und Vitalpilze an.

Im täglich geöffneten Hofladen können meine frischen Pilze oder Pilzprodukte ganzjährig erworben werden. Fragen zur Verwendung der verschiedenen Pilzsorten beantworten wir gern.