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Käse

Ein Hoch auf den Käse! Ob mild oder kräftig, schnittfest oder streichzart ist dabei reine Glaubensfrage. Über eins herrscht aber Einigkeit: Käse lässt uns dahinschmelzen. In Sachsen-Anhalt finden sich zahlreiche kleine Käsereien, die den Mut haben, ihre eigenen Produkte mit berechtigtem Selbstbewusstsein anzubieten. Der Besuch einer hiesigen Käserei ist oftmals nicht nur mit Genuss, sondern auch mit Erlebnis verbunden: Schaukäsereien oder Hofkäseschulen geben den Besuchern tiefere Einblicke ins Käseparadies.

Gutes aus Sachsen-Anhalt
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