Wir sind ein junges Familienunternehmen aus dem Saalekreis, das Fleisch- und Wurstspezialitäten aus artgerechter Tierhaltung und regionaler Schlachtung anbietet. Unsere Produkte stammen von einer alten Schweinerasse namens „Leicoma“, mit deren Erhaltung wir einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten möchten.
Die Rasse „Leicoma“ ist eine vom Aussterben bedrohte einheimische Schweinerasse und zeichnet sich durch Robustheit, Wachstum und eine besondere Fleischqualität aus. Unser Fleisch weist einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett auf, was für einen besonderen Geschmack und nur geringe Bratverluste sorgt.
Das Wohl unserer Tiere steht für uns im Vordergrund, wir gewährleisten eine gentechnikfreie Fütterung und kurze Transportwege. Jeden Freitag und Samstag haben wir frisches Fleisch im Angebot, da wir wöchentlich schlachten.
Unser Sortiment:
- Bratwurst
- Leber- & Rotwurst im Glas
- Gehacktes und Sülze im Glas
- Jagd- und Bierwurst
- Salami
- Bockwurst (frisch und im Glas)
- Spanferkel (zum selber Backen) auf Vorbestellung
Kontakt
Wettiner Landstraße 1106193 Wettin-Löbejuen OT Gimritz
0173 – 15 73 807
info@leicoma.de
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag: 9.00 bis 13.00 Uhr
Donnerstag: 9.00 bis 13.00 Uhr
Freitag: 9.00 bis 13.00 Uhr sowie 16.00 bis 19.00 Uhr
Samstag: 9.00 bis 13.00 Uhr