Seit 2010 gibt es in Köthen die Kaffeerösterei Hannemann. Im schonenden Trommelröstverfahren werden hochwertige Rohkaffees bei maximal 208° bis zu 16 Minuten lang von Antje Fuchs geröstet. Durch die lange Röstdauer haben die Bohnen genügend Zeit, ihre Aromen auszubilden sowie Bitterstoffe und Säuren abzubauen.

Mit dem Namen Hannemann wird eine lange Gastronomietradition fortgesetzt. Die Großeltern und Eltern von Firmeninhaber Torsten Vogel betrieben über 60 Jahre lang die Gaststätte Hannemann in Köthen. Heute gibt es an Stelle von Fassbier und Mittagstisch aber frisch gerösteten Kaffee (auch in Bio-Quailät*) und viele leckere Dinge im Geschäft am Kugelbrunnen in der Fußgängerzone. Insgesamt 5 Mitarbeiter*innen sorgen für ein ausgewähltes Angebot an regionalen Produkten (Milchprodukte, Honig, Liköre, Limonade u.v.m), Süßwaren und Kaffeezubehör. Besonders geschätzt wird der Präsentservice, auch Firmenbestellungen in großer Stückzahl sind möglich.

Natürlich werden aus den gerösteten Kaffees auch leckere Kaffeespezialitäten zubereitet (coronabedingt zur Zeit leider nur zum Mitnehmen).

2017 und 2019 gewann die Kaffeerösterei Hannemann den Kulinarischen Stern des Landes Sachsen-Anhalt.

Die Kaffeerösterei beliefert auch viele Einzelhändler, Lokale und Bäckereien in der Umgebung mit frischem Hannemann-Kaffee. Für den Kaffeegenuss zu Hause besuchen Sie gern unseren Onlineshop.

*kontrolliert durch DE-ÖKO-021

Fotos auf dieser Seite: Andreas Stedtler