Die Aronia-Beeren wachsen an ca. zwei Meter hohen Sträuchern, die bis zu zehn Kilogramm Früchte tragen. Im Mai lassen die Blüten der Aronia-Sträucher die Plantage weiß erstrahlen und geerntet wird im Spätsommer, zwischen August und September. Selbstpflücker sind nach telefonsicher Absprache herzlich willkommen. Die geernteten Beeren werden anschließend in einer regionalen Mosterei zu dem gesunden Saft gepresst.

Neben dem abgefüllten Aronia-Saft in Flaschen oder 3-Liter-Boxen, können Sie bei mir auch getrocknete Aronia-Beeren für Smoothies oder Müsli, sowie Produkte aus Sanddorn (u.a. Süßigkeiten, Tinkturen) oder Tees erwerben. Außerdem habe ich Setzlinge der Aronia-Sträucher im Angebot. Meine Produkte erhalten Sie jeden Mittwoch im Hofladen auf der Plantage. Aber auch auf regionalen Märkten, z.B. in Halle, bin ich mit meinem Stand zu finden oder versende meine Produkte auf Nachfrage postalisch.

Gut zu wissen: Die erbsengroßen, schwarzen Beeren gelten als regionales Superfood – der hohe Anteil an Antioxydanzien wirkt entzündungshemmend, hemmt das Wachstum von krankmachenden Bakterien und Viren, schützt die Blutgefäße und reguliert den Blutdruck, verbessert den Blutfluss und stärkt das Immunsystem. Ein kleines Schnapsglas voll morgens und abends und schon sind Sie gegen die nächste Erkältungswelle gewappnet.