Die Kathi Lebensmittel KG ist ein mittelständisches Unternehmen. Seit 1951 produzieren wir in Halle (Saale) mit viel Liebe unsere Backmischungen. Heute befinden sich neben den bekannten Backmischungen auch Mehle, Gebäcke und Tiefkühlkuchen im Sortiment. 

Kathi ist Marktführer in den neuen Bundesländern und national die Nummer zwei. Kathi steht für Regionalität, die Verbindung von Tradition und Innovation sowie hohe Ansprüche an Qualität. Diese Verantwortung und die feste Verankerung in der Heimat gehören zu Kathis Selbstverständnis als Unternehmen. Dafür ist das Unternehmen bereits mehrfach ausgezeichnet worden, unter anderem mit dem Ethikpreis und dem n-tv Hidden Champion.