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Regionales Obst

Es gibt rund 20.000 Apfelsorten, doch im Supermarkt liegen oft nur Elstar, Jonagold und Braeburn. Wer seinen „Apfelhorizont“ erweitern möchte, kann gern mit unseren regionalen Obstanbauern ins Gespräch kommen. Während der Apfelgenuss durch die Lagerung der Früchte ganzjährig möglich ist, setzen die Erzeuger bei anderen Obstsorten auf saisonale Frische. Ab April bereichert zum Beispiel Rhabarber das Sortiment. Im Juni folgen Blaubeeren, Erdbeeren oder Kirschen. Ab Juli leuchten die reifen Aprikosen in den Bäumen. Mit Quitten oder auch Weintrauben geht die Saison ab September langsam zu Ende.

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