In unserem Betrieb stehen die Qualität der Produkte und das Wohl der Tiere an oberster Stelle! Unsere etwa 650 Kühe bekommen ökologisches Futter, vorwiegend aus eigener Herstellung, und erhalten an mind. 120 Tagen im Jahr Weidegang. Jährlich produzieren wir etwa 4 Mio. kg Milch, wovon ca. 10% in der hofeigenen Molkerei abgefüllt und weiterverarbeitet werden. Neben der klassischen Frischmilch stellen wir auch Joghurt in zahlreichen Geschmacksrichtungen sowie Quark, Butterkäse und den Lieblingskäse des Chefs – den Camembert – her. Zukünftig ist auch eine Direktvermarktung des Rindfleisches geplant, das wir in Kooperation mit einem Bio-Fleischer in Sachsen-Anhalt produzieren.

In dem 1991 gegründeten Familienbetrieb arbeiten aktuell ca. 50 Mitarbeiter in der Molkerei und im Landwirtschaftsbereich; hier werden auch Landmaschinenmechaniker, Tier- und Landwirte ausgebildet. Auf ca. 3.000 ha werden zahlreiche Ackerkulturen wie Weizen, Lupinen, Kartoffeln, Soja, Luzerne, Erbsen, Raps, Mais oder Gerste angebaut, die als Futter für die Tiere dienen, weiterverkauft werden oder in der hofeigenen Biogasanlage zu erneuerbaren Energien umgewandelt werden.

Auf Anfrage sind bei uns Hofführungen möglich, um einen Einblick in unser Unternehmen zu erhalten.